Salvia glutinosa

Ecologie :

 Salvia glutinosa apparaît en moyenne montagne, sur les coteaux et dans les bois frais. Cette plante est commune dans les Alpes autour de 500 à 1500 mètres.

Description :

  Comme toutes les sauges, celle-ci possède des feuilles opposées. Ces feuilles sont pétiolées, en forme de fer de flèche, denticulées. Les fleurs sont jaunes et pâles. La tige florale et le calice des fleurs sont extraordinairement collantes, ce qui est dû à des poils glanduleux nombreux sur ces parties de cette plante. Cette dernière mesure environ jusqu'à 80 centimètres de hauteur.

Propriétés médicinales :

  Salvia glutinosa possède des propriétés oestrogènes like, mais moins marquées que chez sa voisine officinale.

Comestibilité :

 En raison de son caractère collant, cette sauge est assez peu agréable à consommer.